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Gastronomia , Prodotti locali dans le LotBoutique Jean LARNAUDIEMelle Sylvie LOPEZ ZA DE L'AIGUILLE 46100 Figeac (Lot)
Tel : 05 65 34 32 17
- Fax : 05 65 34 02 62
http://www.larnaudie.com
Larnaudie negozio è aperto dal Lunedi al Venerdì 09:30-12:00 e 14:00-5:00 (le 13:00 e le 18:00 in novembre e dicembre).Vendita diretta di foie gras, confit, Cibi pronti, specialità regionali e regali gourmet. L' Azienda Jean Larnaudie è situata sulle alture di Figeac en Quercy (46). Mantenendo stretti legami col proprio territorio regionale, essa ha saputo conservare il suo know-how da quasi 60 anni. I dipendenti, che comprendono donne e uomini appassionati del proprio mestiere , arricchiscono e trasmettono senza posa l'amore per la "gioiosa culinaria francese" Un'attenzione tutta particolare è rivolta alla selezione e allo smistamento dei fegati che costituiscono la base di un foie gras di qualità; Jean Larnaudie propone, fra le altre, le gamme garantite IGP Sud-Ovest (indicazione geografica protetta) e le gamme di origine Francia che potrete scoprire nel catalogo del nostro negozio.. Rispettoso del territorio e della tradizione : ì, ma anche … Buongustai innovativi ! I nostri team ricercano costantemente nuove ricette che potranno esaltare e valorizzare i nostri foies gras : insaporitura con fior di sale di Guérande, al pimento di Espelette, al Jurançon ...Ogni ricetta è "una promessa di istanti raffinati di sapore". Dal 2005, il foie gras appartiene ufficialmente al patrimonio nazionale francese; è nostra responsabilità proteggere la qualità e la filosofia di questa vivanda così fine e saporita che esiste da millenni! L'Azienda Jean Larnaudie vi si impegna tutti i giorni .
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