Melle Sylvie LOPEZ
ZA DE L'AIGUILLE
46100 Figeac
(Lot)
Tel : 05 65 34 32 17 - Fax : 05 65 34 02 62
http://www.larnaudie.comLarnaudie negozio è aperto dal Lunedi al Venerdì 09:30-12:00 e 14:00-5:00 (le 13:00 e le 18:00 in novembre e dicembre).
Vendita diretta di foie gras, confit, Cibi pronti, specialità regionali e regali gourmet.
L' Azienda Jean Larnaudie è situata sulle alture di Figeac en Quercy (46).
Mantenendo stretti legami col proprio territorio regionale, essa ha saputo conservare il suo know-how da quasi 60 anni.
I dipendenti, che comprendono donne e uomini appassionati del proprio mestiere , arricchiscono e trasmettono senza posa l'amore per la "gioiosa culinaria francese"
Un'attenzione tutta particolare è rivolta alla selezione e allo smistamento dei fegati che costituiscono la base di un foie gras di qualità; Jean Larnaudie propone, fra le altre, le gamme garantite IGP Sud-Ovest (indicazione geografica protetta) e le gamme di origine Francia che potrete scoprire nel catalogo del nostro negozio..
Rispettoso del territorio e della tradizione : ì, ma anche … Buongustai innovativi !
I nostri team ricercano costantemente nuove ricette che potranno esaltare e valorizzare i nostri foies gras : insaporitura con fior di sale di Guérande, al pimento di Espelette, al Jurançon ...Ogni ricetta è "una promessa di istanti raffinati di sapore".
Dal 2005, il foie gras appartiene ufficialmente al patrimonio nazionale francese; è nostra responsabilità proteggere la qualità e la filosofia di questa vivanda così fine e saporita che esiste da millenni!
L'Azienda Jean Larnaudie vi si impegna tutti i giorni .