le mardi 31 décembre 2013Mr CARRIER
81100 Castres
(Tarn)6, rue du consulat
Tél : 05 63 72 40 61
Ressopet Occitan de Sant Silvèstre
Le Centre Occitan del País Castrés vous propose un authentique ressopet occitan pour la Saint Sylvestre: le mardi 31 décembre 2013, à Castres, salle n°2 du Parc des Expositions, à 19h30.
Au menu :
- Apéritif avec toats, kir, jus de fruits
- Mille feuille au bloc de foie gras et sa compotée de pommes
- Assiette nordique : tranche de saumon fumé, queues de gambas à l'aneth et verrine de Saint-Jacques aux écrevisses
- Mijoté de sanglier sauce poivrade accompagnée de bouchons de champignons en duo
- Plateau de fromage (roquefort, brie, chèvre)
- Perle noire au framboise et sa crème anglaise
- Vins, café
Et n'oublions pas la musique traditionnelle et d'ambiance seront présentes pour vous garantir une soirée pleine de musiques et de danses, pour fêter convenablement le passage à l'année 2014 !
Si vous vous laissez tenter, inscrivez-vous avant le 15 décembre auprès du Centre Occitan del País Castrés (05 63 72 40 61 ou azalais@wanadoo.fr), le nombre de places étant limité!
- Tarifs adhérents IEO Tarn : 42 €
- Tarifs non-adhérents : 48 €
- Enfants de moins de 12 ans : 27 €
Tant de bonnes choses pour la bouche et les oreilles, dans une ambiance parfaitement occitane: offrez-vous sans hésiter ce petit cadeau de fin d'année!
Per Santa Luça, un pè de « puça » (piusa), per Nadal un pè de gal e per l'an nòu un pè de buòu.
Pour Sainte Luce, un pied de puce, pour Noël, un pied de coq et pour l'an neuf un pied de bœuf.
Ce dicton concerne l'allongement des jours. Ce qu'il prétend était certainement plus juste à une époque très ancienne où l'on se référait au calendrier Julien.
Renseignements :
Centre Occitan del País Castrés
« Ostal Azalais », 6 carrièra del Consulat - 81100 CASTRES
05 63 72 40 61 - azalais@wanadoo.fr
Logis L'Occitan
201
Av. Général De Gaulle
81100 Castres
à partir de 67.00 €
Hotel Europe
5 Rue Victor Hugo
81100 Castres
à partir de 55.00 €
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